हल्द्वानी वन अनुसंधान (Research) केंद्र में कासनी के पौधे रोपे गए हैं। यहां से करीब 2 लाख (2 lakhs) कासनी (chicory)के पौधे बेचे गए हैं. कुमाऊं के सबसे बड़े सुशीला तिवारी (Sushila Tiwari) अस्पताल के डॉक्टर(Doctor) अब मरीजों को दवा के रूप में कासनी के पौधे का इस्तेमाल करने की सलाह दे रहे हैं।
आज हम आपको पौधों की दुनिया के चमत्कारी पौधे कासनी के बारे में बताते हैं। किडनी, ब्लड शुगर, लीवर और बवासीर जैसी बीमारियों में इस औषधि पौधे की पत्तियों का सेवन मरीजों के लिए रामबाण की तरह काम करता है।
आयुर्वेदिक गुणों से भरपूर इस पौधे की मांग न सिर्फ देशभर में है बल्कि विदेशों के डॉक्टर भी इन बीमारियों से पीड़ित मरीजों को कासनी के सेवन की सलाह दे रहे हैं।
यह पौधा हल्द्वानी वन एवं अनुसंधान केंद्र के औषधीय पौधे में तैयार किया जाता है. हल्द्वानी वन अनुसंधान केंद्र में अन्य औषधीय पौधों के साथ-साथ संरक्षण हेतु कासनी के पौधे भी लगाये गये हैं।
कासनी का पौधा क्या है?
चिकोरी जिसका वानस्पतिक नाम सिकोरियम इंटीबस (Cichorium intybus) है। यह एस्टेरसी कुल का पौधा है। स्थानीय भाषा में इसे कासनी, कासनी, कासनी आदि नामों से जाना जाता है। अंग्रेजी में इस पौधे को चिकोरी कहा जाता है।
यह मूलतः यूरोपीय देशों में पाया जाता है। भारत में यह पौधा उत्तराखंड, हिमाचल प्रदेश और जम्मू-कश्मीर के निचले इलाकों में तथा पंजाब, हरियाणा और दक्षिण में आंध्र प्रदेश, तमिलनाडु और कर्नाटक में पाया जाता है।
बीमारियों पर शोध
कासनी का औषधीय उपयोग कोई नई बात नहीं है, आयुर्वेद, यूनानी, सिद्ध औषधियाँ इसी पौधे से बनाई जाती हैं। कई दवा कंपनियाँ इसके नमक का उपयोग लीवर, बुखार, पेट की बीमारियों की दवा में करती हैं
लेकिन कासनी की पत्तियों को सीधे खाने का प्रयोग/शोध अपने आप में एक नया प्रयोग है। क्योंकि गोली, कैप्सूल या सिरप आदि लेने पर किसी भी वस्तु की दवा सीधे पेट में जाती है, अगर पेट में एसिड या अन्य विकार हो तो दवा काम नहीं करती है, जबकि किसी भी वस्तु को चबाने से लार ग्रंथियों पर सीधा असर पड़ता है।
वर्ष 2011 में वन अनुसंधान में लगाया गया चिकोरी का पौधा
वर्ष 2011 में, आयुर्वेद चरक संहिता पढ़ने के बाद जब मदन सिंह बिष्ट को कासनी के लाभों का एहसास हुआ तो उन्होंने कासनी लगाने का फैसला किया। हालांकि, उन्होंने करीब 10 लोगों को कासनी खिलाकर इसका असर देखा और करीब दो साल के लंबे इंतजार के बाद जब उन्हें बेहतर नतीजे दिखे तो उन्होंने नवंबर 2014 से मरीजों को यह पौधा देना शुरू कर दिया।
उस समय शायद मदन सिंह बिष्ट को भी उम्मीद थी कि इतने कम समय में कासनी की मांग देश भर से ही नहीं बल्कि सात समंदर पार से भी आएगी. मदन सिंह बिष्ट 6 साल में 2 लाख से ज्यादा पौधे दे चुके हैं.
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