Murmura Chana Dal Bhel Recipe: भेल पूरी बनाने का सीक्रेट तरीका, जान कर रह जायेंगे हैरान

Murmura Chana Dal Bhel Recipe: स्ट्रीट फूड किसे पसंद नहीं है? खासकर देसी खाना. वैसे तो हर स्ट्रीट फूड (Street Food) अच्छा होता है, लेकिन भेल की बात ही अलग है। जैसे भारत का पानी-पूरी (Water pancake) विश्व प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड (Street Food) है, वैसे ही भेल भी बहुत लोकप्रिय (Popular) है। भेल खाने में चटपटी (Spicy) होती है, जिसे कई तरह (Many Ways)से बनाया जा सकता है-

वैसे हम जहां भी जाएंगे हमें भेल खाना जरूर मिलेगा, तो क्यों न इस बार भेल की नई वैरायटी ट्राई (Try New Variety) की जाए। जी हां, इस बार भेल को चने की दाल का ट्विस्ट (Twist) दें और इसे घर पर बनाएं और बच्चों को खिलाएं। हम आपके साथ ये आसान रेसिपी शेयर (Recipe Share) कर रहे हैं !!

सामग्री-

मुरमुरा- 1 कप
नमकीन- 1 पैकेट
सेव- 1 कप
प्याज- 2 (बारीक कटा हुआ)
टमाटर- 1 (बारीक कटा हुआ)
मूंगफली- आधा कप
चना दाल – आधा कप
हरी मिर्च – 2 (कटी हुई)
नींबू- 1
हरा धनियां – 2 छोटी चम्मच (बारीक कटा हुआ)
चाट मसाला – आधा चम्मच
नमक – आधा चम्मच
मैगी मसाला- 1 पैकेट

भेल बनाने की विधि-

1. चना दाल भेल बनाने के लिए सबसे पहले हरा धनिया, हरी मिर्च, प्याज और टमाटर को धोकर काट लीजिये |
2. फिर गैस पर एक पैन गर्म करें और उसमें 2 चम्मच सरसों का तेल डालकर मुरमुरे और चने की दाल को भून लें.
3. अब गूदे को एक बाउल में निकाल लें.
4. फिर इसमें कटा हुआ प्याज, कटा हुआ टमाटर, आधा कप सेव, कटी हुई हरी मिर्च डालकर मिलाएं |
5. फिर इसमें मूंगफली और चना दाल डालें और स्वादानुसार नमक, 1 पेक मैगी मसाला डालकर मिला लें.
6. ऊपर से नींबू और आधा चम्मच चाट मसाला डालें. आप चाहें तो इमली के पानी का भी इस्तेमाल कर सकते हैं.
7. बस, आपकी चना दाल भेल तैयार है. इस भेल को और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए दाल को भून भी सकते हैं |

आपको यह रेसिपी अच्छी लगी हो तो आप भी अपने घरो में ट्राई करे …..

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