वेस्ट एशिया संकट से ग्लोबल फ़ूड सिक्योरिटी पर बुरा असर पड़ रहा है, अगर युद्ध 40 दिनों से ज़्यादा चला तो खाने की चीज़ों की कीमतें आसमान छू सकती हैं, FAO ने चेतावनी जारी की है
यूनाइटेड नेशंस के फ़ूड एंड एग्रीकल्चर ऑर्गनाइज़ेशन (The United Nations Food and Agriculture Organization) (FAO) ने वेस्ट एशिया में चल रहे जियोपॉलिटिकल तनाव (Ongoing geopolitical tensions in West Asia) को लेकर ग्लोबल इकोनॉमिक चेतावनी जारी (Global Economic Warning Issued) की है। FAO की लेटेस्ट रिपोर्ट (Latest Report) के मुताबिक, मार्च में ग्लोबल फ़ूड प्राइस इंडेक्स औसतन (Global Food Price Index (Average)) 128.5 पॉइंट था, जो फरवरी से 2.4 परसेंट ज़्यादा है। इस उछाल का मुख्य कारण कच्चे तेल की कीमतों में उछाल (The primary reason for the surge is the spike in crude oil prices.) और एनर्जी संकट (Energy Crisis) माना जा रहा है। एक्सपर्ट्स का कहना है कि अगर संघर्ष 40-दिन की टाइमलाइन (Timeline) को पार कर जाता है, तो इसके बाद सप्लाई चेन में रुकावट से इंटरनेशनल मार्केट (International Markets Hit by Supply Chain Disruptions) में खाने की चीज़ों की कीमतें बेकाबू (Prices of goods spiral out of control.) हो सकती हैं, जिससे विकासशील देशों में भूख (Hunger in Developing Countries) और महंगाई का संकट (The Crisis of Inflation) और गहरा सकता है।
FAO के चीफ़ इकोनॉमिस्ट मैक्सिमो टोरेरो (Chief Economist Máximo Torero) ने साफ़ कर दिया है कि युद्ध के लंबे खिंचने का सीधा असर खेती (Direct Impact Farming) की लागत पर पड़ेगा। फ़्यूल और फ़र्टिलाइज़र (Fertilizer) (फर्टिलाइज़र) के महंगे होने से किसानों का मुनाफ़ा कम होगा, जिससे उन्हें प्रोडक्शन (Production) कम करना होगा या कम फ़र्टिलाइज़र का इस्तेमाल (Use of Fertilizers) करना होगा। रिपोर्ट के मुताबिक, लागत बढ़ने पर किसान कम रकबा बोएंगे या ऐसी फसलें उगाएंगे जिनमें कम फर्टिलाइजर (Fertilizer) की ज़रूरत होती है। यह बदलाव सिर्फ़ इस साल के लिए ही नहीं, बल्कि पूरे 2027 के लिए ग्लोबल फूड सप्लाई साइकिल (Global Food Supply Cycle) पर असर डालेगा। अनुमान है कि इस साल ग्लोबल गेहूं का प्रोडक्शन पिछले साल के मुकाबले 1.7 परसेंट घटकर 820 मिलियन टन रह सकता है, जो भविष्य (Future) के लिए अच्छा संकेत नहीं है।
फूड कैटेगरी (Food Category) में सबसे ज़्यादा असर चीनी और वेजिटेबल ऑयल (Vegetable Oil) पर देखा जा रहा है। मार्च में चीनी की कीमतें 7.2% बढ़ गई हैं क्योंकि बड़ा एक्सपोर्ट करने वाला देश ब्राज़ील अब कच्चे तेल की ऊंची कीमतों (Brazil is now facing high crude oil prices.) के कारण चीनी के बजाय ‘इथेनॉल’ बनाने के लिए गन्ने का ज़्यादा इस्तेमाल कर रहा है। इसी तरह, बायोफ्यूल की बढ़ती मांग की उम्मीद में वेजिटेबल ऑयल की कीमतें (Vegetable Oil Prices Amidst Expectations) 5.1% बढ़ गई हैं। US में सूखे और ऑस्ट्रेलिया में फर्टिलाइजर की कमी के डर से गेहूं की कीमतें (Wheat Prices Amid Fears of Fertilizer Shortage in Australia) भी 4.3% तक बढ़ गई हैं। FAO ने चेतावनी दी है कि अगर पश्चिम एशिया में संकट जल्द ही हल नहीं हुआ (If the crisis in West Asia is not resolved soon…) , तो ट्रांसपोर्ट और फर्टिलाइजर की बढ़ी हुई लागत सीधे दुनिया (The increased cost of fertilizers directly affects the world.) के सबसे गरीब और विकासशील देशों (Developing countries) की ‘प्लेटों’ पर पड़ेगी।
