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Cold Milk in Summer: दूध को संपूर्ण आहार भी कहा जाता है। इसमें सभी तरह के विटामिन और मिनरल्स मौजूद होते हैं, जो सेहत के लिए बहुत जरूरी होते हैं। स्वास्थ्य विशेषज्ञों के मुताबिक, हर उम्र के लोगों को दूध पीना चाहिए। आपको बता दें कि एक कप दूध से शरीर को 2 प्रतिशत स्वस्थ वसा, 100 से 120 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, 12 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 12 ग्राम प्राकृतिक चीनी मिल सकती है–Cold Milk in Summer
लेकिन गर्मी के मौसम में अक्सर लोगों के मन में यह बात चलती है कि क्या इस मौसम में ठंडा दूध पी सकते हैं? क्या ठंडा दूध पीने से भी शरीर को आवश्यक पोषक तत्व मिलते हैं, इसमें विटामिन बी12 की दैनिक आवश्यकता का 50%, कैल्शियम का 25% और विटामिन डी की दैनिक आवश्यकता का 15% होता है।
Cold milk in summer
गर्मियों में पाचन संबंधी समस्याएं आम होती हैं। इन समस्याओं को दूर करने के लिए ठंडे दूध का सेवन फायदेमंद होता है, लेकिन ऐसे में आपको फ्रिज वाले दूध की जगह सामान्य ठंडे दूध का सेवन करना चाहिए। सामान्य तौर पर दूध को बार-बार उबालने से भी उसके पोषक तत्व खराब हो जाते हैं। ऐसे में ठंडे दूध के सेवन से अच्छी मात्रा में पोषक तत्व मिलने की संभावना बढ़ जाती है।
हालाँकि, इसका मतलब यह नहीं है कि आपको दूध को बिना उबाले ही पीना चाहिए। आप दूध को एक बार उबालकर और ठंडा करके भी पी सकते हैं। ठंडा और गर्म दोनों तरह से दूध पीने के अलग-अलग फायदे होते हैं, लेकिन गर्मी के दिनों में सामान्य या ठंडा दूध का सेवन ज्यादा बेहतर होता है।
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