Eating With Hands: हाथ से खाना भारतीय संस्कृति (Indian culture) की पहचान है, लेकिन हाल ही में चम्मच से खाने का क्रेज बढ़ा है, खासकर युवा वर्ग में, जो ऐसा करना पसंद करते हैं, चाहे घर के बड़े-बुजुर्ग कितना भी समझाएं, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता | चम्मच से खाने की बजाय हाथों से खाना बेहतर है क्योंकि इसके कई स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं–Eating With Hands
Benefits of eating with hands…..
खाना अच्छे से पचता है
जब हमारे हाथों की उंगलियां मुंह के ऊपरी हिस्से को छूती हैं तो इससे पाचन शक्ति बेहतर होती है, इसके अलावा हाथों के जरिए अच्छे बैक्टीरिया पेट में जाते हैं जो आंतों को फायदा पहुंचाते हैं। साथ ही यह भोजन की सुगंध फैलाकर स्वाद को बेहतर बनाने में भी मदद करता है।
मांसपेशियों का व्यायाम
अगर आप हाथों से खाना खाते हैं तो मांसपेशियों का व्यायाम होगा, क्योंकि इस तरह से खाने से रक्त संचार बेहतर होता है और हाथों के सभी जोड़ों का व्यायाम होता है। खासतौर पर मांसपेशियों के लचीलेपन के लिए यह तरीका बेहतर है।
डायबिटीज का खतरा कम हो जाता है
कई शोधों में यह बात साबित हो चुकी है कि जल्दबाजी में खाना खाने से टाइप-2 डायबिटीज का खतरा बढ़ जाता है। आमतौर पर जो लोग चम्मच से खाना खाते हैं उनकी गति हाथ से खाने वालों की तुलना में अधिक होती है, जिससे रक्त शर्करा का स्तर बढ़ जाता है।
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