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World Biggest Paratha: पंजाब के पर्यटन एवं संस्कृति विभाग की ओर से अमृतसर में आयोजित किए जा रहे पहले रंगाला पंजाब मेले (Rangala Punjab Fair) के मौके पर बुधवार को दुनिया का सबसे बड़ा परांठा (Paratha) तैयार किया गया, जिसे गिनीज बुक ऑफ वर्ल्ड रिकॉर्ड (Guinness Book of World Records) में दर्ज किया गया है.(World Biggest Paratha: )
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पंजाब के पर्यटन एवं संस्कृति विभाग के निदेशक बीएस चाना ने बताया कि यह 37.5 किलोग्राम का परांठा ताज होटल (Taj Hotel) के शेफ द्वारा तैयार किया गया था और रंगाला पंजाब देखने आए दर्शकों के बीच वितरित किया गया और खाया गया। दर्शकों ने इसकी पौष्टिकता और स्वाद का लुत्फ उठाया.रंगाला पंजाब आयोजन समिति के अध्यक्ष और अमृतसर के डीसी घनशाम थोरी ने कहा कि इस रिकॉर्ड को हासिल करने की कवायद में सात क्विंटल से अधिक आटे का इस्तेमाल किया गया. खास बात यह है कि इस परांठे को बनाने के लिए तीन क्विंटल की 510 फीट की दो कड़ाही विशेष तौर पर दिल्ली से तैयार करायी गयी थी.
