Coconut Ice Cream: आप जानते हैं कि नारियल का स्वाद कितना अच्छा होता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि आप नारियल का उपयोग करके घर पर आइसक्रीम बना सकते हैं? क्योंकि गर्मी का मतलब है ठंडा – ठंडा आइसक्रीम शेक—-Coconut Ice Cream
अब तक आपने आइसक्रीम में आम, लीची, कॉफी फ्लेवर ट्राई (Try coffee flavor) किया होगा, लेकिन आज हम आपको नारियल आइसक्रीम के बारे में बताने जा रहे हैं। इसे बनाने में थोड़ा समय लगेगा, लेकिन यह बहुत स्वादिष्ट है, जिसे खाने में आपको मजा आएगा. आइए जानें घर पर ताजा नारियल आइसक्रीम कैसे बनाएं।
Material
- नारियल-3 कप कटा हुआ
- गाढ़ा दूध-1 कप
- व्हिपिंग क्रीम-1 कप
- नारियल का दूध-1 कप
- नारियल पानी-3/4 कप
Method
- नारियल आइसक्रीम बनाने के लिए सबसे पहले एक ब्लेंडर में नारियल का दूध, नारियल पानी और नारियल डालें. एक चिकना पेस्ट बनाने के लिए सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाएं। इसे अलग रख दो।
- अब एक बाउल में कोल्ड व्हिपिंग क्रीम डालें और इसे तब तक फेंटें जब तक यह सख्त न हो जाए. सुनिश्चित करें कि आप क्रीम को ज़्यादा न फेंटें। अब तैयार नारियल मिश्रण और क्रीम को एक साथ मिला लें. इसे हल्के स्ट्रोक से मोड़ें।
- एक बार हो जाने के बाद, मिश्रण में कंडेंस्ड मिल्क डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें. अंत में, बचा हुआ नारियल डालें और धीरे से घुमाएँ।
- आपका आइसक्रीम बेस तैयार है. सुनिश्चित करें कि यह गाढ़ा और चिकना हो। अंत में, अपने आइसक्रीम बेस को एक कंटेनर में लगभग 4-5 घंटे के लिए जमा दें। एक बार जम जाने पर, आइसक्रीम को निकाल लें और इसे नारियल के खोल या सर्विंग बाउल में डालें।
- आपकी कोमल नारियल आइसक्रीम तैयार है…….
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