Tea: चाय पीने की शौकीन को सुबह शाम इसे पीने की लत लगी रहती है। अगर उन लोगों को चाय (Tea) ना मिले तो उन्हें तकलीफ होने लगती है। लोगों को सिर दर्द की समस्याएं भी उत्पन्न होने लगते हैं। चाय बनाना बहुत सरल है हर कोई इसे अपने टेस्ट के मुताबिक बनता है। रोजाना बनने वाली चाय के अलावा लोग कुल्हड़ की चाय पीना काफी ज्यादा पसंद करते हैं। और इनका स्वाद भी बहुत अच्छा होता है । लेकिन घर पर कुल्हर नहीं मिलते हैं एक ट्रिक ऐसा भी है जो इन दिनों लोग घर पर बनाकर चाय पी रहे हैं। जिसे अपना कर आप कुल्हर वाला फ्लेवर वाली चाय बना सकते हैं तो आईए जाने चाय बनाने का तरीका-
Ingredients for making Kulharwala flavored tea
- चायपत्ती- आवश्यकता नुसार
- दूध- आधा किलो
- चीनी-स्वादनुसार
- पानी-जरूरत के हिसाब से
- लौंग-2
- इलायची -3
- सौंफ
Method
- इसे बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में पानी गर्म करें |
- और फिर उसमें धुला हुआ दीपक डालें। फिर सौंफ डालकर उबालें.
- अच्छे से उबलने के बाद इसमें चीनी डाल दीजिए |
- अब चाय में अपनी पसंद के अनुसार चाय की पत्तियां डालें.
- फिर इलायची और लौंग को पीस लें |
- अब इसमें दूध डालकर उबालें. अब दीपक को बाहर निकालें और फिर चाय को छान लें…
ध्यान रखे की जब आप यह चाय बनाएं तो दीपक को अच्छे से धो लें। अक्सर मिट्टी के दीपक में धूल हो सकती है, जो चाय का स्वाद खराब कर देगी। इसलिए दीपक को अच्छी तरह से धोकर ही इस्तेमाल करें।
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